中山枇杷 品质枇杷

木质部较疏松，生长迅速。树形较开张，叶片大，果实大，但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植，幼果越冬时容易受冻害

枇杷除了果实可以吃，也是好东西。相传郑板桥晚年时患了咳嗽，随手摘了十几张，用泉水煮茶，连饮数日咳嗽竟然痊愈。春季有咳嗽、痰多的朋友不妨这样试一试。

在岭南地区，大家则会在春季买一些金的枇杷吃，枇杷在每年秋末冬初到时候开花。在春夏交接的时候果实就成熟了，比大多数水果成熟的都要早，因此枇杷也有了“岭南开春果”的美誉。
可能很多北方人对这种水果并不熟悉，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：枇杷号称“开春果”，促进食欲、平稳血压，金的肉质美。

栽植
栽植时期主要集中在春季和秋季。春季一般在寒潮已过、枝芽萌动之前带土栽植，5~6月多雨时期栽植，成活率也较高。秋季栽植在冬季温暖地区比较好，寒冷地区则不宜太晚。栽植密度依品种特性、立地条件而异。株行距一般为 4mx5m，每公顷500株，也可采用计划密植方式先加倍栽植，7~8年后间伐50%。枇杷不宜连作。
选择果实时期, 应该选择果形端正、品质好、不易裂果、不易日灼和冻害的肥大果实。等待这些果实充分成熟后采下取种。采种可以与枇杷果肉的加工相结合, 以免浪费。